Salata de ton cu sos vinegreta

Timp de preparare: 20 – min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de ton cu sos vinegreta:

1 conserva ton
1 conserva porumb
4-5 oua prepelita
1 ceapa medie
1/2 legatura patrunjel

Sosul de vinegreta:

o lingura de mustar
3 linguri ulei masline
2 linguri otet balsamic
sare
piper

Mod de preparare salata de ton cu sos vinegreta:

Intr-un bol punem tonul, porumbul, ouale fierte si taiate felii si ceapa taiata solzisori..
Pregatim sosul de vinegreta astfel: intr-un bol amestecam cu telul mustarul si uleiul, adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine pana se omogenizeaza. La final punem otetul, iar daca sosul vi se pare gros, mai puteti adauga putina apa sau vin.
Acest sos se toarna peste ingredientele din bol si se amesteca incet. Deasupra presaram patrunjel tocat.
Se poate servi imediat.
Pofta buna!

Orez cu lapte si sos de fructe

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru orez cu lapte si sos de fructe:

1 cana de orez
4 cani de lapte
3 linguri de zahar
1 lingurita esenta de vanilie
1 lingura de unt
3 galbenusuri
2-3 maini de fructe de padure
1 lingurita miere

Mod de preparare orez cu lapte si sos de fructe:

Orezul se spala si se pune la fiert in laptele rece, impreuna cu esenta de vanilie si untul.

Se lasa la fiert, dar se amesteca sa nu se prinda de fund. Cand este aproape fiert se adauga zaharul si galbenusurile, se mai lasa pe foc pana se incheaga si apoi se ia de pe foc.

Se serveste alaturi de un sos de fructe de padure dat prin blender si amestecat cu miere.